На главную
Меню
Бранч
Недоступно
Салат с арбузом, брынзой и мятой
250 г
Салат с сочным арбузом, мягкой брынзой, авокадо, грецким орехом и запеченным перцем. Пикантность добавляют базилик, мята и лимонная заправка с цедрой апельсина
Состав: арбуз, брынза, авокадо, грецкий орех, соль, перец запеченный, базилик, мята, лимонная заправка, цедра апельсина, топинамбур.Брускетта с жареными лисичками и крем-сыром
240 г
Хрустящий луковый тартин с обжаренными лисичками и нежным крем-сыром, дополненный соусом терияки и укропным маслом. Сверху украшаем хрустящим луком фри
Состав: луковый тартин, грибы лисички,масло растительное, масло сливочное ,соль, крем сыр, цедра апельсина, соус терияки, укропное масло,лук резанец, лук фри.Ньокки с карамелизированным инжиром и горгонзолой
270 г
Ньокки с карамелизированным инжиром и сливочной горгонзолой в трюфельном соусе бешамель. Украшаем дробленным грецким орехом
Состав: ньокки, трюфельный бешамель(мука,молоко,масло сливочное,перец молотый,трюфельное масло,соль), инжир, сыр горгонзола, грецкий орех, топинамбур,соль,масло сливочное,тимьян.Стейк из капусты с пармезаном и соусом из зеленого перца
240 г
Запечённый стейк из капусты с соусом демигляс и зелёным маринованным перцем. Сверху украшаем шапкой из тертого пармезана
Состав: капуста белокачанная, соус демигляс с перцем (демигляс сухой, лук красный, перец зеленый маринованый, петрушка, сливки 33%, соль, сахар), лук резанец, сыр пармезан, соль, масло сливочное, масло растительное, тимьян, чеснок.Пастуший пирог
260 г
Британский картофельный пирог с сочным говяжьим фаршем, горохом, сельдереем, морковью и томатами. Сверху украшаем шапкой из тертого пармезана
Состав: картофельное пюре (картофель, молоко, сливочное масло), фарш говяжий, горох, сельдерей стручки, лук репчатый, морковь, томаты сс, томатная паста, масло растительное, соль, перец молотый, сыр пармезан, лук резанец.