Камерные спешелти-кофейни от Сварщицы Екатерины в разных районах Москвы

floo мини

Флагманские спешелти-кофейни от Сварщицы Екатерины

floo

Наши кофейни

Москва

Нет, мы не бронируем столики

Можно ли забронировать столик?

Мы пускаем со всеми животными, главное, чтобы они были воспитанные и не доставляли неудобства другим гостям. Также в каждой кофейне вы можете найти миску – чтобы пребывание было комфортным не только для вас, но и для вашего четвероного друга.

Можно ли прийти с собакой?

У нас нет запрета на работу с ноутбуком – но будет здорово, если вы будете проводить с ним не более 2-х часов, а также занимать общую посадку для таких целей. Не забывайте, что кофейня – в первую очередь, для того, чтобы провести время наедине с собой и своими мыслями или провести время с близкими.


Можно ли работать за ноутбуком?

Да, в каждой нашей кофейне есть Wi-Fi для гостей.

Есть ли у вас Wi-Fi?

В кофейнях floo кухня работает с открытия кофеен и до 21:00.   
Также считаем, что для любимого завтрака нет временных ограничений – поэтому готовим весь день до 21:00.

В кофейнях floo мини кулинария доступна без временных ограничений

До какого времени вы готовите?

Мы ищем в команду человека, который разделяет наши ценности и атмосферу. Рассматриваем как кандидатов с большим опытом работы, так и без него — главное для нас характер человека, его ответственность и желание развиваться.

Если вам интересна вакансия бариста, официанта, повара, кондитера или пекаря – заполняйте анкету и мы свяжемся с вами: https://forms.yandex.ru/cloud/68d139d102848f3687665701/

Есть ли у вас вакансии?

Легендарный напиток. По-детски сладкий, нежный раф с шоколадной крошкой печенья орео и соусом из сливок и корицы.

Что такое раф маленький принц?

Если вы хотите предложить классное сотрудничество или что-то еще и ищите контакты отдела маркетинга, то вы их нашли – pr@floo.coffee


Как связаться с отделом маркетинга?

Если вы столкнулись с техническими проблемами, связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: admin@floo.coffee

Контакты технической поддержки

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Вы можете удалить свой аккаунт на платформе ООО "КОФЕЙНОЕ ПРОСТРАНСТВО" вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Зелёный чай свежего сбора: во вкусе цветы, огуречные ноты, тело на горячую температуру легкое, по мере остывание становится плотным и сливочным

Зеленый е шен

Авторская вариация уже полюбившимся всем бамбла. Наша авторская основа из граната, настоянного на пряностях, придает напитку теплую пикантность и бархатистую терпкость

Состав: апельсиновый сок, гранатовая основа, кофейный экстракт

Гранатовый бамбл

Эспрессо

Молочный напиток, приготовленный из спешалти какао-бобов по технологии bean-to-bar — без искусственных добавок, только натуральный вкус и аромат. Доступен в двух вариантах: насыщенный горьковатый (без сахара) или с мягкой сладостью (с добавлением тростникового сахара). В отличие от растворимых аналогов, обладает глубоким шоколадным вкусом с тонкими фруктовыми и ореховыми нотами

Какао

Идеальный баланс эспрессо, молока и воздушной молочной пены. В отличие от других кофейных напитков, капучино имеет более выраженный кофейный вкус и плотную текстуру благодаря меньшему количеству молока и тщательно взбитой пенке

Маленький

Большой

Капучино 150 мл

Капучино

Легкий салат из зелени и свеклы, арахис, щедрая порция брынзы и сладкий соус из абрикоса   Состав: салат романо, руккола, сыр брынза, свекла, специя зира, уксус столовый, соль пищевая, абрикос, сахар-песок, пектин, лимонный сок, арахис

Салат со свеклой и брынзой

Каша рисовая с манго

Классический омлет с хрустящим тартином, горячей ветчиной и тянущимся сыром  Состав: яйцо куриное, молоко коровье, ветчина, сыр чеддер, сыр моцарелла, хлеб тартин, соль

Омлет с ветчиной и сыром чеддер 

Грибной суп

Если хочется сладкого на завтрак. Нежные ванильные сырники, сметана и варенье из лесных ягод, советуем сочетать с фильтром  Состав: молоко нормализованное, закваска, сахар, мука пшеничная хлебопекарная, яйца куриные, масло подсолнечное, натуральный экстракт ванили, сметана, малина, клюква, красная смородина, черная смородина, сахар ,пектин

Сырники с вареньем из лесных ягод и сметаной 

Авторский кофейный напиток на миндальном молоке, где магия начинается с первого глотка. Мягкая бархатистая текстура раскрывается теплыми пряными аккордами, которые плавно перетекают в неожиданные цветочные и ягодные оттенки. Сложный, многогранный вкус, который хочется разгадывать снова и снова.  

Состав: овсяное молоко, кофейный экстракт, основа (шиповник, груша, экстракт лайма, розы, ванили, мяты, смородинового листа, перец тимут, вода, белый сахар)

Латте абракадабра

Кофейный напиток, состоящий из эспрессо, разбавленного горячей водой. Он получается путем добавления горячей воды в эспрессо, в результате чего – я более объемный и менее концентрированный напиток, чем чистый эспрессо. 

Американо маленький

Американо

Сэндвич чикен карри

Шу Пуэр (темный пуэр) из города Менг Хай. Потрясающе сладкий, с нотами слегка копченой груши, голубики

Шу пуэр

Утренняя классика – овсяная каша на молоке, украшенная свежим яблоком и малиновым пюре  Состав: овсяные хлопья, молоко коровье, яблоко, пюре малины, сахар, пектин

Каша овсяная с яблоком и малиновым вареньем 

Неустаревающая классика –хрустящий салат, копченая курочка, заправка цезарь, домашние сухарики и пармезан.  Состав: филе куриное, яйцо перепелиное, микс салат,  тостовый хлеб, масло растительное, паприка копченая, соль, помидоры черри, пармезан, масло растительное, куриный желток, анчоусы, каперсы, соевый соус

Цезарь с курицей 

Эспрессо в мире какао: маленького объема, густой и плотный – подаем со стаканом воды и рекомендуем дегустировать, вооружившись чайной ложкой. Способ в полной мере оценить вкус какао конкретного сорта и региона

Какао шот

Капучино 300 мл

Айс латте абракадабра

Американо большой

Напиток на основе японского порошкового чая матча и молока, создающий гармонию насыщенного травянистого вкуса и нежной кремовой текстуры. В отличие от традиционных кофейных напитков, матча латте обладает мягким тонизирующим эффектом без резкого кофеинового удара, с яркими растительными нотами и естественной сладостью

Матча латте

В китайской классификации чаев привычный нам черный чай называют красным.  Во вкусе ожидаем легкие фруктовые ноты груши, в аромате сладкие ноты сухофруктов, шиповника и чернослива. На остывании тело становится плотнее и более гладким

Красный исин

Боул с лососем

Гармония насыщенного эспрессо и большого количества вспененного молока, создающая мягкий, сливочный вкус с нежной текстурой. В отличие от других кофейных напитков, латте обладает более выраженной молочной основой, что делает его вкус мягче и слаще, сохраняя при этом кофейный характер

Латте

Чай Ку Цяо, который делают из семян лекарственного сорта гречихи. Не стоит путать их с привычной нам гречкой, так как семена этих культур имеют совершенно разный состав и свойства. После сбора зерна гречихи подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата

Гречишный

Фильтр – тот напиток, что не нуждается в описании!

Фильтр маленький

Чёрный кофе

Напиток на основе двойного эспрессо с тонким слоем молочной пены, который подчеркивает насыщенный вкус кофе, сохраняя при этом нежную кремовую текстуру. В отличие от других кофейных напитков с молоком, флэт уайт содержит меньше молока и имеет более высокую концентрацию кофе, что делает его вкус более интенсивным

Флэт Уайт

Десертный кофейный напиток, вдохновленный фисташковым чизкейком. Нежный, сливочный флэт уайт с насыщенным ореховым вкусом, который звучит как сладкое воспоминание об идеальном десерте. Плотная текстура и долгое послевкусие с нотками фисташкового пралине

Состав: молоко, кофейный экстракт, основа (паста фисташковая, сливки 10%, экстракт ванильный, лимон, сахар)

Флэт фисташка

Травы, выращенные, собранные и высушенные на Алтае. В составе сбора – мята полевая, душица, цвет липы, плоды калины, курильский чай

Травяной сбор

Классический ванильный раф кофе на сливках. В отличие от классических молочных кофейных напитков, раф обладает более нежной, воздушной текстурой и карамельно-ванильным послевкусием, создавая десертный характер

Раф кофе

Фильтр – тот напиток, который не нуждается в описании!

Фильтр большой

Освежающий чайный тоник на основе чая с ароматным бергамотом, вкус которого подчеркивается сиропом из тростникового сахара с соком сладкой маракуйи

Тоник эрл-грей маракуйя 

Айс флэт фисташка

Свежее сочетание апельсинового фреша, кофе и карамельного сиропа

Бамбл апельсиновый

Легендарный напиток. По-детски сладкий, нежный раф с шоколадной крошкой печенья орео и соусом из сливок и корицы

Раф маленький принц

Название переводится как "Чай с Горы Предков", это один из знаменитых тайваньских улунов. Аромат смоченного листа – ягоды и медовый бисквит. Очень легкий, летний аромат. Нежный и освежающий вкус, оставляет медово-ментоловое послевкусие

Светлый улун алишань

Кофе заваривается методом пуровер, когда вода протекает через слой молотого зерна и бумажный фильтр; большая вариативность вкусов, в зависимости от пожеланий, выбранных сорта зерна и рецепта

Укажите свои вкусовые предпочтения и пожелания по региону или обработке в комментариях к заказу, и мы подберем для вас подходящий лот. Для уточнения информации о наличии определенного зерна – обращайтесь к бариста

Пуровер

Черный кофе, в который мы добавили волшебство востока. Ягодная основа из граната и цитрусов переплетается с насыщенным кофейным телом, раскрываясь оттенками бергамота и лесных ягод. Пряный, яркий и загадочный — как сказка на ночь

Состав: кофейный экстракт, вода, основа (сок граната, каламанси, темный виноград, экстракт лайма, мяты, кардамона, сахар белый, вода), пахлава

Фильтр восточные сказки

Сэндвич с чеддером, моцареллой и трюфельным бешамелем. Сладковатый контраст создаёт луковый конфитюр на бальзамике и мёде.  Состав: мука пшеничная в/с, мука цельнозерновая, вода питьевая, закваска пшеничная, соль пищевая, сыр чеддер, сыр моцарелла, масло сливочное, молоко коровье, мука пшеничная, соль пищевая, масло оливковое с трюфелем, перец черный молотый, лук красный, мед цветочный, масло сливочное, уксус бальзамический, сахар-песок, масло сливочное

Гриль-чиз с сыром и карамелезированным луком

Иван-чай изготавливают из листьев Кипрея узколистного (лат. Epilobium angustifolium). Его также называют копорский чай по первому самому крупному месту производства, что исторически находилось в селе Копорье недалеко от Петербурга

Иван-чай

Сливочный раф «Москвичка» – в каждом глотке сладкая белая карамель, шоколадная глазурь и начинка со вкусом вишни и алкогольными нотками.

Раф москвичка

Айс фильтр восточные сказки

Кофе заваривается горячей водой и фильтруется под воздействием давления; плотный, насыщенный. Это ближайшая альтернатива фильтру.

Укажите свои вкусовые предпочтения и пожелания по региону или обработке в комментариях к заказу, и мы подберем для вас подходящий лот. Для уточнения информации о наличии определенного зерна – обращайтесь к бариста

Аэропресс

Холодный напиток на основе эспрессо, освежающего газированного тоника собственного приготовления с цитрусовыми нотами

Эспрессо-тоник

Нежный цветочный кофейный напиток на овсяном молоке. В основе — сироп из османтуса, дарящий напитку теплые медовые оттенки, которые гармонично сочетаются с абрикосовой сладостью и ванилью. Легкий, воздушный и по-весеннему солнечный

Состав: овсяное молоко, кофейный экстракт, соус (абрикос, османтус, вода, сахар белый, экстракт ванильный,  лайм), виола цветок

Латте цветочный абрикос

Удон с курицей и овощами

Наша авторская версия знаменитого марокканского напитка. Освежающая мята и согревающая корица встречаются с сочными нотами зеленого яблока и терпким ароматом фейхоа. Плотный, фруктовый, с долгим травянистым послевкусием — чай, который переносит в жаркий Марракеш

Состав: основа (зеленое яблоко, малина, фейхоа, каламанси, экстракты лайма, лимона и корицы, сахар, вода), вода, мята свежая

Марокканский чай

Готовим на выдержанном пуэре или зеленом чае матча; цитрусово-пряный тоник, ингредиенты в котором подобраны нами так, чтобы в итоге получить освежающий, искристый, в меру кислотный и сладкий чайный лимонад

Чайный тоник

Чечевица с тофу и соусом барбекью

Айс марокканский чай

Куриные котлетки на пару с овощами

Напиток для ценителей нестандартных сочетаний. Кисло-сладкая основа из красного базилика (рейхана) и щавеля придает свежесть и яркость вкуса. Удивительный баланс между пряной травянистостью и освежающей кислинкой — идеальное охлаждение в жаркий день.  

Состав: основа (базилик красный, вода, сироп топинамбура, щавель, кислоты, пюре цитрусовое), микрозелень шисо

Лимонад рейхан-щавель

Картофельный пирог с грибами и сыром 

Сочный фруктовый микс с легкой терпкостью каркаде. Сладость спелой груши и яркая свежесть киви создают гармоничный дуэт, который оттеняется кислинкой гибискуса.

Состав: основа (киви, абрикос, темный виноград, экстракт лайма и мяты, сахар, вода), газированная вода, экстракт каркаде, цветок пищевой

Лимонад гибискус-виноград

Круассан с куриным филе, свежим томатом, хрустящими миксом салатов, сыром чеддер и соусом цезарь  Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко, дрожжи прессованные, сахар, соль, филе куриное, приправа масала, тандури, масло растительное,соль, перец черный молотый, помидор свежий, майонез классический, анчоусы, горчица дижонская, соевый соус, чеснок, соус ворчестер, сыр чеддер, микс салата

Круассан цезарь 

Смелое сочетание охлажденного кофе и фруктовой свежести. Глубокий, насыщенный вкус с цветочными оттенками айвы и сладкой абрикосовой нотой. Освежает, бодрит и удивляет — идеальный выбор для тех, кто ищет новые впечатления

Состав: основа (абрикос, айва, сахар, лайм, вода, ваниль), кофейный экстракт, газированная вода

Кофейный лимонад абрикос-айва

Паста с беконом и сливочным соусом 

Картофельное пюре с куриными котлетами и грибным соусом

Сэндвич с чоризо и халапенью

Теплый напиток на основе алтайского сбора с мятой с приятными нотами красных ягод и розмарина

Алтайский чай с кизилом

Суп с фрикадельками

Омлет со шпинатом, брынзой и песто 

Наша легендарная зеленая греча! Шампиньоны, пармезан и соус терияки  Состав: зеленая гречка, молоко коровье, вода питьевая, укроп свежий, арахис, сыр пармезан, масло растительное, масло оливковое, чеснок, шампиньоны, соус терияки, сыр пармезан

Зеленая греча с шампиньонами в соусе терияки

Сэндвич с морковным хумусом и копченым сыром

Тартин, тамбовский окорок, битые огурцы, моцарелла и соус бешамель с трюфельным маслом  Состав: окорок из свинины, молоко, мука, масло трюфельное, масло сливочное, соль,  мука в/с, вода, закваска пшеничная, лук жареный, соль), сыр моцарелла, битые огурцы (соевый соус, чеснок свежий, огурец свежий, масло кунжутное, острое масло)

Сэндвич с тамбовским окороком

Сэндвич на сладкой бриоши с риетом из тунца, дополненный зеленью и маринованным лучком. Наша классика для тех, кто любит рыбу  Состав: мука в/с, молоко, яйцо, сахар, сливочное масло, закваска пшеничная, мёд цветочный, соль пищевая, дрожжи сухие, тунец консервированный, сельдерей стебель, яйцо куриное, майонез, острое масло с перцем чили, лук красный, соль пищевая, сахар песок, уксус, микс салата

Сэндвич с тунцом на бриоши

Нежная копченая курочка, свежие помидоры, песто и крем-сыр, дополненный пармезаном. И все это на солодовом хлебе  Состав: мука пшеничная в/с, молоко цельное, сливочное масло, вода, солод ферментированный, тмин, сахар-песок, соль пищевая, филе копченой куриной грудки, укроп свежий, арахис жареный, масло оливковое, масло растительное, сыр пармезан, соль пищевая, чеснок свежий, помидор свежий, творожный сыр

На главную

Супы