С собой
Floo мини (Таганская, 24) Таганская, 24, стр. 1
Получать бонусы и скидки
Летние новинки
Десерты и выпечка
Круассан манго-маракуйя
130 г
Хрустящий слоеный круассан с тропической начинкой из пюре манго и маракуйи . Состав: тесто слоеное дрожжевое с маслом (мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, молоко, вода фильтрованная, сахар, соль, дрожжи живые, улучшитель Magimix), начинка манго-маракуйя (пюре манго, пюре маракуйя, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, сахар, желток яичный пастеризованный, желатин), гель маракуйя (пюре маракуйя, вода фильтрованная, сахар, сок лимонный, желатин, агар-агар), декор (творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра, начинка манго-маракуйя), глейз (желток яичный пастеризованный, молоко)Будет позже
Булочка абрикос-перец тимут
130 г
Мягкая сдобная булочка с нежным кремом из рикотты и перца тимут, абрикосовым гелем и воздушной шапкой из манго и маракуйи. Состав: тесто сдобное (мука пшеничная в/с, молоко, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, сахар песок, соль, дрожжи живые), крем рикотта/тимут (молоко, сливки 33%, сыр Рикотта, масло сливочное 82,5%, желток яичный пастеризованный, желатин гранулы, вода фильтрованная, мед цветочный, сахар песок, ванильная паста, крахмал кукурузный, перец Тимут), гель абрикос (пюре абрикос, вода фильтрованная, сахар песок, желатин гранулы, агар-агар), глейз (желток яичный пастеризованный, молоко), декор круассан манго/маракуйя (творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра, начинка манго-маракуйя), сахарная пудраБудет позже
Восточные сказки
Популярное
Флэт фисташка
230 мл
Десертный кофейный напиток, вдохновленный фисташковым чизкейком. Нежный, сливочный флэт уайт с насыщенным ореховым вкусом, который звучит как сладкое воспоминание об идеальном десерте. Плотная текстура и долгое послевкусие с нотками фисташкового пралине
Состав: молоко, кофейный экстракт, основа (паста фисташковая, сливки 10%, экстракт ванильный, лимон, сахар)Айс флэт фисташка
330 мл
Десертный кофейный напиток, вдохновленный фисташковым чизкейком. Нежный, сливочный флэт уайт с насыщенным ореховым вкусом, который звучит как сладкое воспоминание об идеальном десерте. Плотная текстура и долгое послевкусие с нотками фисташкового пралине
Состав: молоко, кофейный экстракт, основа (паста фисташковая, сливки 10%, экстракт ванильный, лимон, сахар)Популярное
Фильтр восточные сказки
250 мл
Черный кофе, в который мы добавили волшебство востока. Ягодная основа из граната и цитрусов переплетается с насыщенным кофейным телом, раскрываясь оттенками бергамота и лесных ягод. Пряный, яркий и загадочный — как сказка на ночь
Состав: кофейный экстракт, вода, основа (сок граната, каламанси, темный виноград, экстракт лайма, мяты, кардамона, сахар белый, вода), пахлаваПопулярное
Айс фильтр восточные сказки
330 мл
Черный кофе, в который мы добавили волшебство востока. Ягодная основа из граната и цитрусов переплетается с насыщенным кофейным телом, раскрываясь оттенками бергамота и лесных ягод. Пряный, яркий и загадочный — как сказка на ночь
Состав: кофейный экстракт, вода, основа (сок граната, каламанси, темный виноград, экстракт лайма, мяты, кардамона, сахар белый, вода), пахлаваПопулярное
Айс марокканский чай
330 мл
Наша авторская версия знаменитого марокканского напитка. Освежающая мята и согревающая корица встречаются с сочными нотами зеленого яблока и терпким ароматом фейхоа. Плотный, фруктовый, с долгим травянистым послевкусием — чай, который переносит в жаркий Марракеш
Состав: основа (зеленое яблоко, малина, фейхоа, каламанси, экстракты лайма, лимона и корицы, сахар, вода), вода, мята свежаяЧёрный кофе
Пуровер
220 мл
Кофе заваривается методом пуровер, когда вода протекает через слой молотого зерна и бумажный фильтр; большая вариативность вкусов, в зависимости от пожеланий, выбранных сорта зерна и рецепта
Укажите свои вкусовые предпочтения и пожелания по региону или обработке в комментариях к заказу, и мы подберем для вас подходящий лот. Для уточнения информации о наличии определенного зерна – обращайтесь к баристаАэропресс
190 мл
Кофе заваривается горячей водой и фильтруется под воздействием давления; плотный, насыщенный. Это ближайшая альтернатива фильтру.
Укажите свои вкусовые предпочтения и пожелания по региону или обработке в комментариях к заказу, и мы подберем для вас подходящий лот. Для уточнения информации о наличии определенного зерна – обращайтесь к баристаКофе с молоком
Популярное
Флэт Уайт
230 мл
Напиток на основе двойного эспрессо с тонким слоем молочной пены, который подчеркивает насыщенный вкус кофе, сохраняя при этом нежную кремовую текстуру. В отличие от других кофейных напитков с молоком, флэт уайт содержит меньше молока и имеет более высокую концентрацию кофе, что делает его вкус более интенсивнымАвторский кофе
Флэт фисташка
230 мл
Десертный кофейный напиток, вдохновленный фисташковым чизкейком. Нежный, сливочный флэт уайт с насыщенным ореховым вкусом, который звучит как сладкое воспоминание об идеальном десерте. Плотная текстура и долгое послевкусие с нотками фисташкового пралине
Состав: молоко, кофейный экстракт, основа (паста фисташковая, сливки 10%, экстракт ванильный, лимон, сахар)Популярное
Популярное
Фильтр восточные сказки
250 мл
Черный кофе, в который мы добавили волшебство востока. Ягодная основа из граната и цитрусов переплетается с насыщенным кофейным телом, раскрываясь оттенками бергамота и лесных ягод. Пряный, яркий и загадочный — как сказка на ночь
Состав: кофейный экстракт, вода, основа (сок граната, каламанси, темный виноград, экстракт лайма, мяты, кардамона, сахар белый, вода), пахлаваНе кофе
Без сахара
Какао
300 мл
Молочный напиток, приготовленный из спешалти какао-бобов по технологии bean-to-bar — без искусственных добавок, только натуральный вкус и аромат. Доступен в двух вариантах: насыщенный горьковатый (без сахара) или с мягкой сладостью (с добавлением тростникового сахара). В отличие от растворимых аналогов, обладает глубоким шоколадным вкусом с тонкими фруктовыми и ореховыми нотамиБез сахара
Матча латте
300 мл
Напиток на основе японского порошкового чая матча и молока, создающий гармонию насыщенного травянистого вкуса и нежной кремовой текстуры. В отличие от традиционных кофейных напитков, матча латте обладает мягким тонизирующим эффектом без резкого кофеинового удара, с яркими растительными нотами и естественной сладостьюЧай листовой
Блюда из яиц
Маффин с яйцом и беконом
180 г
Маффин с хрустящим беконом, яйцом, моцареллой и кисло-сладким соусом чили. Состав: булочка маффин (мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, посип кукурузный крупа кукурузная, кукурузный крахмал, дрожжи хлебопекарные прессованные, дрожжи хлебопекарные сухие дрожжи), бекон свиной, яйцо куриное, масло подсолнечное, кисло-сладкий соус чили (cахар, вода, перец чили 22%, соль, чеснок, кукурузный крахмал, регулятор кислотности уксусная кислота), майонез м.д.ж 67%, сыр моцарелла (молоко нормализованное, соль уплотнитель кальций хлористый, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, бактериальная закваска термофильных культур)Каши
Зеленая греча с шампиньонами в соусе терияки
270 г
Ароматная зелёная гречка с обжаренными шампиньонами в соусе терияки, дополненная зеленым песто и тертым пармезаном. Состав: зеленая гречка, соус песто (базилик свежий, петрушка, арахис, сыр пармезан, соль, чеснок, масло подсолнечное, масло оливковое), шампиньоны, соус терияки, масло подсолнечное, молоко коровье, соль пищевая, сыр пармезан.Освежающие
Популярное
Можно без сахара
Без сахара
Сладкое на завтрак
Сырники с крем-брюле и сметаной
280 г
Нежные творожные сырники с добавлением творожного сыра с густым соусом крем-брюле из вареной сгущенки и сметаной. Состав: сырники (творог, творожный сыр, сахар песок, соль пищевая, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар ванильный, масло подсолнечное), крем-брюле (сметана 30%, вареная сгущенка), сметана 30%. Будет позже
Сырники с вареньем из лесных ягод и сметаной
280 г
Если хочется сладкого на завтрак. Нежные ванильные сырники, сметана и варенье из лесных ягод, советуем сочетать с фильтром Состав: молоко нормализованное, закваска, сахар, мука пшеничная хлебопекарная, яйца куриные, масло подсолнечное, натуральный экстракт ванили, сметана, малина, клюква, красная смородина, черная смородина, сахар ,пектинБудет позже
Посытнее
Курица с овощами гриль и аджикой
300 г
Запечённое куриное бедро с аджикой из болгарского перца и томатов, дополненное кабачками, баклажанами и картофелем в специях. Сочное, пряное и с лёгким дымком. Состав: бедро куриное запеченное (бедро куриное филе, чеснок, барбекю соус, майонез м.д.ж 67%, соль пищевая, перец черный молотый, сахар-песок), кабачки, баклажан, соль пищевая, тимьян свежий, картофель в специях (картофель, чесночный порошок, луковой порошок, масло подсолнечное), аджика (перец болгарский, томаты в собственном соку, соус шрирача, кинза, уксус винный, чеснок, соль пищевая, сахар-песок).Роти с сыром чеддер, помидорами и соусом чимичурри
200 г
Хрустящая лепёшка роти с расплавленным сыром чеддер и моцареллой, спелыми помидорами и ярким соусом чимичурри из петрушки, чеснока и оливкового масла. Состав: лепешка роти (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, жир специального назначения (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгатор соевый лецитин, антиокислители: Е320, Е321), сахар, соль поваренная пищевая), помидор свежий, сыр чеддер (масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, белок молочный, эмульгаторы (Е331, Е339), соль, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбиновая кислота, пищевые красители (Е160а, Е160с), вода питьевая), сыр моцарелла (молоко нормализованное, соль уплотнитель кальций хлористый, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, бактериальная закваска термофильных культур), соус чимичурри (петрушка, чеснок, перец болгарский, масло оливковое, уксус винный, соль пищевая, соус шрирача).Круассан с ветчиной, моцареллой и соусом дзадзыки
200 г
Хрустящий круассан с нежной ветчиной из индейки, моцареллой, свежими помидорами и йогуртовым соусом дзадзыки с чесноком и укропом. Состав: круассан (мука пшеничная в/с, масло сливочное несолёное, молоко 3,2%, дрожжи прессованные, сахар-песок, соль пищевая), соус дзадзыки (греческий йогурт, соль пищевая, сахар-песок, чеснок, укроп свежий), салат романо, сыр моцарелла (молоко нормализованное, соль уплотнитель кальций хлористый, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, бактериальная закваска термофильных культур), помидор свежий, ветчина из индейки (филе грудки кур и индеек, вода, картофельный крахмал, стабилизатор (каррагинан), регуляторы кислотности (трифосфаты, ацетаты натрия), говяжий белок, молочная сыворотка, антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота), соль, говяжий гемоглобин, краситель (кармины), фиксатор окраски (нитрит натрия). Продукт может содержать следы: горчицы, кунжута, орехов, сельдерея, сои, яиц, глютена, а также белка свинины).Круассан с лососем, рукколой и соусом чимичурри
170 г
Хрустящий круассан с малосольным лососем, свежим огурцом, рукколой, брынзой и соусом чимичурри. Состав: круассан (мука пшеничная в/с, масло сливочное несолёное, молоко 3,2%, дрожжи прессованные, сахар-песок, соль пищевая), огурец свежий, руккола, сыр брынза, соус чимичурри (петрушка, чеснок, перец болгарский, масло оливковое, уксус винный,соль пищевая, соус шрирача), лосось с\с.Сэндвич-ролл с тунцом
150 г
Пшеничная лепёшка с начинкой из тунца, сельдерея, яйца и майонеза с добавлением острого масла и свежего салата романо. Лёгкий, но сытный вариант для перекуса. Состав: лепешка пшеничная (мука пшеничная, вода питьевая, жир специального назначения, рафинированные дезодорированные фракционные масла: пальмовое, кокосовое, пальмоядровое), начинка тунец (тунец в собственном соку, горчица (вода, семена горчицы, спиртовый уксус, соль, сахар, лимонная кислота, специи), глюкозно-фруктозный сироп, лук, сахар, спиртовой уксус, соль, перец, крахмал), сельдерей стебель, острое масло (соевое масло 40%, перец чили 35%, лук-шалот 8%, черные соевые бобы 7%, соль 3%, японский перец 3%, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия), майонез м.д.ж 67%, яйцо куриное), салат романоЗапеченный картофель с фрикадельками и брусничным соусом
260 г
Картофельные дольки со специями, печеные до хрустящей корочки. С ними — домашние фрикадельки из говядины и свинины под трюфельным соусом и кисло-сладким вареньем из брусники. Состав: фрикадельки (говядина, свинина, вода, лук, панировочные сухари (пшеничная мука, вода, соль, дрожжи хлебопекарные), растительное масло, соль, яичный порошок, стабилизаторы (Е450, Е452), регуляторы кислотности (Е451, Е327, Е262), ароматизаторы, декстроза, усилитель вкуса и аромата (Е621), сухие сливки, молоко сухое, глюкозный сироп, дрожжевой экстракт, сельдерей), картофельные дольки(картофель, масло растительное – смесь, панировочная смесь), соус( мука пшеничная, масло сливочное, молоко коровье, соль пищевая, перец черный молотый, масло трюфельное, специя деми гласс), варенье брусника( брусника см, соль пищевая, сахар песок, крахмал кукурузный, вода питьевая).Сэндвич с тамбовским окороком
310 г
Тартин, тамбовский окорок, битые огурцы, моцарелла и соус бешамель с трюфельным маслом Состав: окорок из свинины, молоко, мука, масло трюфельное, масло сливочное, соль, мука в/с, вода, закваска пшеничная, лук жареный, соль), сыр моцарелла, битые огурцы (соевый соус, чеснок свежий, огурец свежий, масло кунжутное, острое масло)Сэндвич с тунцом на бриоши
230 г
Сэндвич на сладкой бриоши с риетом из тунца, дополненный зеленью и маринованным лучком. Наша классика для тех, кто любит рыбу Состав: мука в/с, молоко, яйцо, сахар, сливочное масло, закваска пшеничная, мёд цветочный, соль пищевая, дрожжи сухие, тунец консервированный, сельдерей стебель, яйцо куриное, майонез, острое масло с перцем чили, лук красный, соль пищевая, сахар песок, уксус, микс салатаСэндвич с копченой курицей, томатами и песто
250 г
Нежная копченая курочка, свежие помидоры, песто и крем-сыр, дополненный пармезаном. И все это на солодовом хлебе Состав: мука пшеничная в/с, молоко цельное, сливочное масло, вода, солод ферментированный, тмин, сахар-песок, соль пищевая, филе копченой куриной грудки, укроп свежий, арахис жареный, масло оливковое, масло растительное, сыр пармезан, соль пищевая, чеснок свежий, помидор свежий, творожный сырСалаты
Греческий салат
260 г
Классическое средиземноморское сочетание: черри, огурец, болгарский перец, маслины, красный лук и ароматная брынза. Заправляем бальзамиком и посыпаем орегано. Состав: помидор черри, микс салата, огурец свежий, маслины, сыр брынза, перец болгарский, орегано, лук красный маринованный (соль пищевая, сахар песок, уксус 9%), заправка бальзамическая (уксус бальзамический, масло подсолнечное, масло оливковое, сахар песок, соль пищевая, мед цветочный).Цезарь с курицей
200 г
Неустаревающая классика –хрустящий салат, копченая курочка, заправка цезарь, домашние сухарики и пармезан. Состав: филе куриное, яйцо перепелиное, микс салат, тостовый хлеб, масло растительное, паприка копченая, соль, помидоры черри, пармезан, масло растительное, куриный желток, анчоусы, каперсы, соевый соусСупы
Суп из цветной капусты и шпината с копченой грудкой
300 г
Нежный суп-пюре на сливках с цветной капустой и шпинатом, дополненный копчёной куриной грудкой и хрустящими гренками. Состав: лук репчатый, картофель, цветная капуста, шпинат, сливки, тимьян, копченая куриная грудка (грудка куриная, вода, соль, соевый белок, регуляторы кислотности трифосфаты, пирофосфаты, ацетаты натрия, загустители дикрахмалфосфат оксипропилированный, каррагинан, ксантановая камедь, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, пряности и их экстракты (черный перец, имбирь, кориандр, чабрец, экстракт чеснока, ароматизатор, мальтодекстрин, фиксатор окраски нитрит натрия), чеснок, гренки из тостового хлеба (тостовый хлеб, паприка, куркума, соль, сахар).Грибной крем-суп с гренками
260 г
Нежный суп-пюре из шампиньонов и картофеля со сливками. Подается с хрустящими гренками в куркуме и паприке. Состав: грибы шампиньоны, картофель, лук репчатый, чеснок, сливки, соль пищевая, перец черный молотый, масло подсолнечное, вода питьевая, гренки из тостового хлеба (масло подсолнечное, соль пищевая, куркума, паприка).Будет позже
Десерты и выпечка
Лимонная тарталетка
70 г
Тесто сабле на миндальной муке, слой лимонного курда, внутри которого маковый бисквит, и хрустящая меренга
Состав: тесто сабле (масло сливочное, яйцо, мука в/с, сахарная пудра, мука миндальная), лимонный курд (сок лимона, яйцо, сахар, масло сливочное), маковый бисквит (мука в/с, масло сливочное 82%, яйца, сливки 33%, сахар, растительное масло, мак, сахар), меренга (сахар-песок, белок яичный)Вишневый пирог
165 г
Песочное тесто со сметаной, миндальный крем франжипан, начинка из цельной сочной вишни в сахаре
Состав: песочное тесто (масло сливочное 82,5%, мука миндальная, мука в/с пшеничная, яйцо, сахар, соль, сметана 30%), франжипан (мука миндальная, яйцо, сахар, масло сливочное 82,5%, мука в/с с заварным кремом), начинка (вишня, сахар, крахмал кукурузный), нейтральный гель (сахар, вода, пектин)Булочка шоколад-бобы тонка
130 г
Состав: пшеничная мука в/с, молоко питьевое, сахар-песок, яйца куриные, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, шоколад тёмный (не менее 56,9% какао-продуктов), шоколад молочный, растительное масло, дрожжи прессованные, вода питьевая, бобы тонка, желатин, поваренная соль.Будет позже
Флан с голубикой
150 г
Состав: пшеничная мука в/с, голубика свежая, молоко питьевое, сливки 33%, сахар-песок, черника с/м, вода питьевая, масла сливочные 82,5%, яйцо куриное, тримолин, дрожжи прессованные, крахмал кукурузный, пектин, глюкоза, ванильный сахар, улучшитель хлебопекарный, сольБудет позже
Флан черная смородина-лимон
150 г
Состав: пшеничная мука в/с, пюре чёрной смородины, сахар-песок, масло сливочные 82,5%, молоко питьевое, вода питьевая, яйцо куриное, лимон (сок и цедра), тримолин, дрожжи прессованные, пектин, крахмал кукурузный, желатин, глюкоза, улучшитель хлебопекарный, сольБудет позже
Булочка карамель-пекан
120 г
Мягкая булочка с начинкой из карамели и кусочков ореха пекан, с добавлением корицы. Состав: пшеничная мука в/с, молоко питьевое, сахар-песок, мак кондитерский, сливочное масло 82,5%, яйца куриные, печенье измельченное, вода питьевая, дрожжи прессованные, ром темный, сахарная пудра, желток яичный пастеризованный, сольБудет позже
Булочка с творожным кремом
130 г
Сдобное дрожжевое тесто, а внутри нежный крем на основе фермерского творога и ванили
Состав: сдобное тесто (мука, сливочное масло 82,5%, яйца, сахар, соль, дрожжи, молоко), начинка (творог, сливочное масло 82,5%, сахар, молоко, сливки, крахмал кукурузный, ваниль)Будет позже
Фермерский пирог с грушей
112 г
Песочная основа, нежный крем на основе творожного сыра, сочная груша и лепестки миндаля
Состав: мука в/с, сливочное масло 82%, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, крем (молоко, яйца, мука в/с, творожный сыр, сахар, крахмал кукурузный), консервированная груша, миндальные лепесткиБудет позже
Чизкейк Нью-Йорк
125 г
Классический чизкейк с песочной основой, сливочным слоем из творожного сыра и гляссажем на белом шоколаде сверху
Состав: сырный слой (сливки 33%, сыр творожный, сахар, яйцо, сметана 30%), основа (мука пшеничная в/с, масло сливочное, сахарная пудра, соль), гляссаж (шоколад белый, молоко, желатин говяжий, глюкозный сироп, тримолин)Будет позже